谷胱苷肽：天然抗氧化剂，保护身体健康 什么是谷胱苷肽？ 谷胱苷肽（Glutathione）是一种由三种氨基酸（谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸）组成的三肽，是一种天然的抗氧化剂。它在人体内广泛存在，主要分布在肝脏、肾脏、心脏、肺和肠道等重要器官中。谷胱苷肽具有调节免疫系统、维持细胞内稳定性、清除自由基等多种生理功能。 谷胱苷肽的作用机制 谷胱苷肽作为一种抗氧化剂，主要通过清除人体内的自由基来发挥作用。自由基是指具有未成对电子的分子或原子，它们具有很强的氧化性，容易与其他分子发生反应，从而导致细胞损伤和